A FORÇA DA MANDIOCA
Autor: Pedrinho Goltara
Meu amigo Silva Filho
Veio falar de boladeira,
Lugar onde as mandiocas
Viram farinha de primeira,
Meu pai botava nessa roda
Até ficar com canseira!
Sou oriundo d uma roça
Conheço a roda falada,
Os homens lá sofrem muito
Junto com a mulherada,
Todos correm pra boladeira
Depois da mandioca enfiada!
Minha mãe ajudou muito
O meu pai nesse serviço,
Minha mãe na boladeira
Não faltava mandioca nisso,
Meu pai enfiava correndo...
Já nasci nesse reboliço!
A raiz soltando água
Quando vai sendo moída,
Essa água é descartada
Não pode ser ingerida,
Depois, a farinha é torrada
Pra melhor ser vendida!
Me lembro bem do "quitunde"
E mamãe muito infeliz,
Reclamando dum calor danado
Que queimava até o nariz,
Meu paizinho todo suado...
Enfia mandioca até a raiz!
Quando é bem espremida
A danada da "macaxêra",
Solta um sumo (líquido)
Deixa uma nódoa certeira,
É sumo um tanto amarelado
Com ele,no buraco colocado,
Dr.Pedroka,examina de primeira!
Goltara- 01/03/2007- 20:23 h
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