VOVÓ ZAINE
FAZIA O QUIBE,
RECHEADO
DE CARNE MOÍDA,
CEBOLA E OUTROS
CONDIMENTOS.
ERAM BOLAS,
DAQUELAS GRANDES
QUE CABEM NA MÃO,
PARA FRITAR,
OUTROS QUE IAM
DIRETO AO TABULEIRO,
PARA ASSAR,
ENQUANTO EM UMA SOPA
OUTROS IAM MERGULHAR.
TIA SAIDE
O PIMENTÃO
E A ABOBRINHA
COM RECHEIO
DE ARROZ
E TEMPEROS
LÁ DO LÍBANO...
TIA EMÍLIA,
QUE DELÍCIA,
PREPARAVA,
NÃO SEI COMO,
ERAM INTEIRAS,
AS GALINHAS
BEM COZIDAS
PRONTAS SABEM,
PRA SEREM COMIDAS,
ATÉ MESMO ANTES,
DE ESTAREM SERVIDAS...
TIA OLGA
FAZIA FATUCHE,
TABULE E GRÃO DE BICO,
AUXILIADA PELAS MOÇAS,
QUE SALADAS
E PRATOS FRIOS
ERAM MESTRAS PRA FAZER,
E POMBOS FRITOS,
BUCHOS DE CARNEIRO,
BEM COZIDOS,
A CARNE VERMELHA,
BEM ASSADA.
CHARUTOS DE FOLHA DE UVA,
DE COUVE E DE REPOLHO.
OS HOMENS MATAVAM-BICHO,
BEBIAM ÁRAK,E CERVEJA,
MINHA MÃE PREPARAVA
COM CARINHO A SOBREMESA,
DOCES SÍRIOS E AS BALAS
DE GOMA E AMÊNDOA...
PODIA CHEGAR À VONTADE,
QUEM QUISESSE,
EIS QUE A MESA,
TINHA FARTURA DE VERDADE,
AS FRUTAS FRESCAS,
PICADAS GRANDES,
LARANJAS,MAÇÃS E MELANCIAS,
NUM ENCONTRO LINDO,
BEM FRATERNO,FAMILIAR,
QUE COMEÇAVA DE MANHÃ,
COM TODA ESTA COMILANÇA
E SE ESTENDIA DIA AFORA,
NOS MEUS TEMPOS DE CRIANÇA,
ATÉ O CAFÉ CHEIROSO CHEGAR,
ATÉ A MÚSICA COMEÇAR,
E A GENTE DANÇAR,
E A GENTE CANTAR,
E A GENTE DESCANSAR...
Ubá,MG,23.09.2004
RNN
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