Tenho um Hobby, mais do que isso, um vício. É o de conhecer bons hotéis.
Quando pensei que já conhecia todos, tive uma surpresa ao visitar em
Gaibus o Hotel Canariu´s d´Gaibu, do Cabo de Santo Agostinho. Ele está
Localizado a quarenta quilômetros de Recife e nos arredores das praias:
Praia de Calhetas, Praia Enseada dos Corais, Praia de Gaibu, Praia de
Itapurana, Praia Pedra do Xaréu, Praia de São Agostinho, Praia de
Suape, Praia do Paiva e Praia do Paraíso, É aconchegante. É a sua
segunda casa. Em qualquer espaço dele você se sente à vontade. Suas
acomodações têm elevado padrão de qualidade, todas, porque existem
apartamentos de luxo, Standard e Chalés. À beira-mar, oferece um
eficiente serviço de praia, com variedades de bebidas e petiscos. E sua
cozinha é de padrão internacional, sob orientação de Marco, que
chefia uma equipe de garçons de primeira qualidade. Algumas dessas
qualidades vislumbrei em alguns hotéis cinco estrelas. Mas jamais
vi um hotel que primassem por asseios tanto quanto o Canariu´s . Em toda
área do hotel – e o hotel tem muito espaço – não vi sequer uma MOSCA
apesar da aproximação da Semana Santa, e comia constantemente
peixes. Talvez seja um caso único no Nordeste do Brasil. Não sou egoísta,
tanto que cheguei há trinta minutos e já estou divulgando o Hotel, porque
quero que outras pessoas tenham o prazer que tive. Não faço propaganda,
nem paga. Aceite meu artigo como um serviço de utilidade pública.
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