Aqui na Paraíba, em Patos, sinto o verdadeiro sertão!
O dia é quente, quase 38 graus, mas a noite é fria e
a temperatura atinge a 24 graus. Talvez alguém diga:
24 graus?...Só se sabe a verdadeira temperatura nas
mudanças repentinas!
Recordo-me do Ceará, devido à farta alimentação
Idêntica: Leite, paçoca(carne do sol , cebola e farinha
Socadas no pilão), ovos estrelados e os sempre
presentes, cuscuz e tapioca. Às vezes, vem em
destaque: O bode , assado ou cozido!
No grande alpendre da fazenda, permanecem, o dia
todo, várias redes atadas de cores variadas. Gosto
mais da rede branca com suas varandas alvacentas.
O sono é garantido!
A Zefira, criada de estimação, apesar de seus
trinta anos, me trata como criança e , a todo
tempo, me traz um cafezinho quente. Até pediu
que lhe dedicasse um cordel. Brincando, lhe
disse: Traga um cordão!
Aqui é maravilhoso!... Tenho receio de engordar,
pois já atingi aos 73 quilos. Quase me esqueci... Aqui
também tem a branquinha: A cana destilada em alambique
de barro. Vou com cautela, apenas um cálice por dia.
Ela é uma companheira da feijoada, mas deste prato
me distancio, pela riqueza de colesterol.
À aproximação da noite, dedilho o violão, e solto
a minha voz. Pessoas se aproximam, e solicitam ,cada,
música de sua predileção, tais como o luar do sertão
e o anoitecer. No momento, alguns se revelam bons
cantores. E da distância ...Sinto o cheiro da carne seca
assada na brasa, é quando vem o desejo da branquinha!
Às 23 horas, me recolho(como eles dizem aqui) e
estafado, dormito sobre o lençol rendado. E só acordo
ao cantar do galo, geralmente seis da manhã!
Mal acordo, ouço a Zefira cantando. E já, no ar, aspiro
cheiro do café quente. È a hora do pequeno almoço(
café da manhã). Dou preferência à tapioca de coco e
leite e , em seguida, passo para o cuscuz. Mais tarde é a
hora de caminhar. É quando recebo milhares de cumprimentos!
Temos advogados, médicos ,juízes e promotores, mas POETA,
apenas um! E dos piores, modéstia à parte!
O Sol já está esquentando. Os passarinhos pararam de cantar!
È hora de regressar à fazenda. Alguns quilômetros tenho que
percorrer. Calma! É a bem da saúde!
Fazenda serra grande, Patos(PB)
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