Quando falei de sonhos, lembrei dos sonhos de padaria. Evito comprá-los com frequência (por motivos óbvios), embora goste deles, principalmente quando são bem feitos e não daquele tipo enorme, com creme pesado, que mais parecem pesadelos. Eu pensava que eles fossem criação tupiniquim, já que gostamos tanto de frituras. Fiquei surpresa ao vê-los em Paris, não nas padarias, mas em banquinhas pelas ruas. Lá são chamados benhês, nada a ver com sonhos...
Certa vez descobri um produto diferente nas padarias aqui da minha terra, um pãozinho macio, recheado com creme semelhante ao dos sonhos. Um dia quis experimentar um e pedi, apontando a vitrine. Foi então que descobri como é chamado: Maria Entupida!
A partir de então, sempre que penso em comer sonhos lembro da Maria Entupida e me dá um certo medinho. Por que será?...
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Baigné é como se escreve o nome do sonho de padaria em francês.
