Doces eram os pensamentos naquele sábado.

E pra combinar, resolvi fazer um um mix de gelatinas e flans com doce de abacaxi.

Não é uma simples delícia de abacaxi, que se encontra nos sites de receita.

Aquela teria de ser uma sobremesa especial e agradar meu paladar diferente.

Seria encontrar, o equilíbrio entre o doce e a acidez do abacaxi, quebrada pelo açucar.

Eu adorava isso, e é claro, além de agrandar meu corpo, satisfazer meus doces pensamentos.

O fato é que, passei no mercado, comprei tudo que precisava e mandei ver.

Na verdade, o tempo era para descansar, dormir ou algo parecido, mas a vida, vai além de muito trabalho, e descanso.

Entre os prazeres que a vida oferece, cozinhar é um deles. Não a comida do dia a dia, essa também dá prazer, mas, uma coisa diferente, um doce, um bolo, isso é gostoso, e, se de toda forma não tiver quem aprecie, aprecio eu mesma, fechando os olhos, quase em êxtase quando aprecio uma iguaria equilibrada em sabores.

Preparei o flan, as gelatinas, e o doce de abacaxi, quase em forma de geléia, com pedacinhos bem pequenos.

Algumas horas de espera, e pronto.

O prato em minha frente, uma bisnaguinha de chantily, e todo o prazer daquele momento.

Não gosto de doce. Chega a ser hilário, depois de um texto desse, mas é verdade.

Nesse dia em especial, além do corpo, a alma precisava ser adoçada, uma questão de sobrevivência.

Os dias difíceis, merecem um sopro de paz, e não há melhor que um belo doce gelado de abacaxi, pra suavizar as coisas.

Melhor que esperar das pessoas, carícias e delicadezas que não chegam, cumpro eu mesma a missão de me agradar, de forma simples e doce, vivendo docemente os melhores momentos da vida.

Assim é o doce, na minha existência.