O LEITE !



Após a ordenha mecânica ou manual

O leite vai para um tanque onde é resfriado

Ali sofre composição antes de embalado

A formula usada é tão profusa, genial



Que o resultado do leite ao consumidor

Não será exatamente, a longa vida

Quando a pasteurização é comprometida

Com soda cáustica e outro adjutor ...



Que não altera o gosto nem a consistência,

Porém, ao estômago pode causar irritações

Em velhos e crianças. Pelas adições

De água oxigenada, à formula da pestilência



E para engrossar esse mistifório

Maltodextrina lhe é adicionada

E com este carboidrato é engrossada

A mixórdia do invólucro emunctório



Sob as pálpebras da justiça e da lei

Dos vinte e cinco milhões de litros produzidos

Deles manteiga e queijo não foram excluídos

Como podem ser vendidos mais. Agora eu sei ...



Considerai: é o que sobra e o que vos falta

Vereis quão nulos e sem memória vossos feitos

Daríeis por acaso tal leite a vossos filhos ?

De químicos remendões, que ira exalta !



Cevados na magra forma desse engrole

Aos céus ultrajais, monturos humanos

Para vós, ínfimas nódoas, publicanos.

- É este o preço das vidas de nossa prole !



São Paulo, 30 de outubro de 2007

Armando A. C. Garcia

 

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